plants BLOG

本日、茨城県稲敷郡に行ってきました。
6月11日に行われるプランツフェスでも野菜を販売していただく与五右衛門さんの畑です。

僕の実家にも畑があり祖母が野菜を育てていますが、自然農ではないので現地に着くまでどんな畑か楽しみでした。

車に乗って畑が見えて来ると周りのきれいに整った畑とはまるで違う、ぼうぼうといろいろな草が生えた畑で一見どれが栽培している野菜でどれが雑草かもわからないかんじでした。そのことを与五右衛門さんに聞くと雑草の種類や状態で土の善し悪し、野菜に対していい雑草などがあると教えてくれました。

＊水菜　＊ラディッシュ＆与五右衛門さん　

畑から家に戻り、とりたてのカブを自家製の味噌でごちそうになりました。
しっかりとしたカブの味がして美味しかったです。
そのほか自家製の梅干しやヤーコン、揚げたてのおかき、野草のジュースなどなどいろいろごちそうになりました。（今回はお味噌を購入したのでメニューに取り入れようかなと思ってまーす、、。）

それと何より、今回お休みのところ迎えてくださった与五右衛門さん、家族の方々ありがとうございました！！
また少し「食」のことが好きになりました。

>>>>カリボンでした。

★与五右衛門さん、プランツフェス出店決定！
与五右衛門さんの自然農野菜を6月11日 『plants festival』 at LIQUIDROOMで味わうことができます！
気になった方はご参加を！きっと目から鱗ですよ、お楽しみに...。

21:32 | Comments(0) | TrackBacks(0)